Профессиональная электрическая фритюрница BOZONE 1222 3500Вт (JS)

Описание Профессиональная электрическая фритюрница BOZONE 1222 3500Вт (JS)

Металлическая конструкция, изначально ориентированная на длительную эксплуатацию в условиях повышенных нагрузок, сконструирована таким образом, чтобы механические и термические воздействия не снижали производительность даже при многократном ежедневном использовании. Внутренний объем рассчитан на эффективную теплопередачу, что позволяет поддерживать стабильную температуру в течение всех циклов работы. Контрольные элементы смонтированы с соблюдением эргономической логики — для максимальной эффективности и быстрого доступа к параметрам. Термоблок с усиленным нагревательным элементом с высоким коэффициентом теплоотдачи выведен в отдельный модуль, что снижает риски внутреннего перегрева. Рабочая ванна изготовлена из стали, устойчивой к коррозионным процессам в среде горячих масел и химических средств ухода.

Преимущества:

• Съемная корзина с мелкой перфорацией позволяет работать с разноразмерными продуктами без залипания
• Ограничитель температуры встроен в независимую систему контроля, которая сохраняет заданные параметры независимо от внешних колебаний
• Механическое управление реализовано через поворотные регуляторы с четкой фиксацией диапазонов
• Корпус изготовлен из нержавеющего сплава, который не теряет физико-механических характеристик под воздействием пара, жира или абразивной чистки
• Сливная система имеет двойное уплотнение и направлена вниз, что минимизирует потери и упрощает очистку
• Тепловая инерция устройства позволяет сократить время ожидания между партиями

Сферы применения:

• Коммерческие кухни с высокой производительностью
• Временные мобильные точки приготовления блюд на открытом воздухе
• Кейтеринговые комплексы с широким меню быстрой подачи
• Производственные линии для предварительного обжаривания компонентов
• Заведения питания, где критическое значение имеет стабильность температурного режима

Почему стоит приобрести:

• Оптимизирована под задачи непрерывного потока без потерь мощности
• Повышенная выносливость к интенсивным температурным циклам
• Конструкция учитывает нюансы технического обслуживания
• Механика управления не требует перенастройки при повторном запуске
• Унифицированные размеры для быстрой интеграции в любой технологический ряд

Характеристики:

• Объем ванны: 11 литров — достаточный объем для эффективной работы на профессиональной кухне.
• Съемная корзина: 1 штука — для удобства загрузки, выгрузки и процеживания продуктов.
• Размеры (ДхШхВ): 480х330х230 мм — компактные габариты для экономии рабочего пространства.
• Диапазон температур: от +60 °C до +190 °C — широкий диапазон для приготовления различных продуктов, от овощей до мясных и рыбных блюд.
• Материал корпуса: Матовая нержавеющая сталь — обеспечивает долговечность, легкую очистку и эстетичный внешний вид.
• Сливной кран: Нет.
• Напряжение: 220 В — стандартное подключение.
• Мощность: 3,5 кВт — высокая мощность для быстрого нагрева и поддержания оптимальной температуры.
• Вес: 6,0 кг — сравнительно легкая конструкция для удобства перемещения.